Nuk do të ishit larg nëse do ta mendonit Italinë ose Francën si vendin me më shumë nga restorantet “50 më të mirët në botë” të këtij viti se çdo tjetër.
Por jo, kjo veçori shkon në Spanjë, ku gjashtë restorante fituan nderime këtë verë në listën e 2023. (Italia kishte pesë dhe Franca kishte katër, si dhe Peruja, ku kryeqyteti i Limës është shtëpia e vendit nr. 1).
Spanja ka një trashëgimi të thellë, të pasur kulinare dhe një histori dekadash me emërtimin “më e mira në botë”. Restoranti i famshëm El Bulli, i cili u mbyll në vitin 2011, fitoi vendin nr. 1 një rekord pesë herë, duke filluar nga viti 2002 kur lista debutoi.
Disa nga shefat e kuzhinës në restorantet spanjolle u nderuan me çmimet e këtij viti ku Spanja zuri renditjen nr. 2, 3 dhe 4, plus tre të tjerë në top 50 të trajnuar në El Bulli nën drejtimin e Ferran Adrià, një pionier i gastronomisë molekulare (ose cocina de vanguardia). Stërvitja dhe ndikimi i Adrias janë shtrirë shumë përtej kufijve të Spanjës.
Ja gjashtë restorantet në Spanjë që renditen në mesin e 50 më të mirëve në botë. Tavolinat janë shumë të lakmuara, ndaj planifikoni mirë paraprakisht nëse dëshironi t’i vizitoni.
(Nr. 2 ndër 50 restorantet më të mirë dhe më të mirë në botë në Europë)
(Nr. 3 ndër 50 më të mirët në botë)
- Asador Etxebarri | Atxondo
(Nr. 4 ndër 50 më të mirët në botë)
(Nr. 20 ndër 50 më të mirët në botë)
(Nr. 22 ndër 50 më të mirët në botë)
(Nr. 31 ndër 50 më të mirët në botë)
Burimi: ScanTv.
Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.
