Bregdeti i Egjeut të Turqisë është personifikimi i verës. Të banuara nga një komunitet kryesisht grek nën Perandorinë Osmane përpara krijimit të republikës turke në vitin 1923, qytetet dhe fshatrat historike po fitojnë jetë të re, duke tërhequr një rritje të re vizitorësh dhe duke përcaktuar një kulturë moderne të Egjeut. Pjatat përgatiten me barishte dhe prodhime të ‘lagura’ nga dielli i rajonit, vaj ulliri nga pemët e shumta të tij dhe ushqim deti direkt nga Egjeu. Verërat nga vreshtat lokale janë shumë aromatike dhe koktejet riimagjinohen me përbërës vendas.
Krahas qyteteve klasike të plazhit si Bodrum dhe Alaçatı, dy nga pikat më të bukura të bregdetit janë qyteti bregdetar pak i njohur i Ayvalık dhe ishulli i afërt i Cunda. Dyshja ulen pak më pak se 100 milje në veri të Izmirit, përtej ujit nga ishulli grek i Lesbos.
Dikur qendra e prodhimit të vajit të ullirit gjatë epokës osmane, oxhaqet e fabrikave të vjetra të Ayvalık mund të shihen ende ndërsa eksplorohen rrugicat dredha-dredha me kalldrëm që kalojnë pranë kishave historike dhe shtëpive të vjetra prej guri me grila të dritareve shumëngjyrëshe.
Arkitektura pasqyron historinë e saj, me ndërtesa greke dhe osmane krah për krah. Të dalluara përfshijnë Xhaminë Çinarlı, dikur kisha ortodokse greke e Ayios Yorgis, e ndërtuar në vitin 1790 me kolonat e saj jonike dhe dritaret me fletë metalike. Muzeu Përkujtimor Taksiyarhis, ndërkohë, nuk është një muze si i tillë, është një katedrale ortodokse greke, e ndërtuar në 1844. I përdorur si magazinë në shekullin e 20-të dhe më pas i braktisur, është rikthyer në lavdinë e tij të mëparshme, i kompletuar me kolona mermeri të dekoruara dhe tavane me afreske.
Shtëpitë e vjetra të Ayvalık ofrojnë një hapësirë tërheqëse për atelie dhe punishte artizanale, kështu që blerjet në qendër sillen kryesisht rreth mallrave të punuar me dorë, qofshin ato prej druri, qeramike apo tekstili.
Pranë Muzeut Përkujtimor Taksiyarhis, në një shtëpi historike të rinovuar bukur me dritare të mëdha me hark, ndodhet Moyy Atölye. Pronari Özlem Erol punon me artizane femra vendase që prodhojnë rroba organike nga feretiko, një pëlhurë tradicionale kërpi e endur me dorë nga rajoni i Detit të Zi të Turqisë.
Pranë bregdetit, studioja prej porcelani e Santimetre ndodhet në një shtëpi të rinovuar neoklasike në qytet. Dizajnerja Tulya Madra, e cila gjithashtu ka punuar në Nju Jork, është e njohur për enët e saj të darkës të punuara me dorë, me xham me ngjyra që variojnë nga bluja e Egjeut deri te roza e butë, jeshile dhe e verdha me diell.
Burimi: ScanTv.
Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.
